🧀 ตรวจจับพลาสติกในชีสได้แม่นยำ ด้วยเทคโนโลยี Hyperspectral Imaging (HSI)
ตรวจจับสิ่งแปลกปลอมในชีสด้วยเทคโนโลยี Hyperspectral Imaging
ด้วยกล้อง MV.C NIR และซอฟต์แวร์ perClass Mira Stage
ในอุตสาหกรรมอาหาร การเรียกคืนสินค้าไม่เพียงแต่สร้าง ต้นทุนที่สูง แต่ยัง ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์ แม้ข้อบกพร่องเล็กน้อยในการบรรจุภัณฑ์ ก็อาจทำให้ต้องเรียกคืนผลิตภัณฑ์หลายหมื่นชิ้น
ตัวอย่างหนึ่งคือ ห้างค้าปลีกขนาดใหญ่เคยประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์ชีสหลายประเภท เนื่องจากพบเศษพลาสติกขนาดเล็กปะปนอยู่ในชีสบล็อกที่ห่อด้วยพลาสติก รวมถึงชีสขูดฝอยบรรจุถุง ซึ่งระบบตรวจสอบทั่วไปไม่สามารถตรวจจับได้
ปัญหาที่พบในกระบวนการผลิตชีส
เมื่อชีสบล็อกขนาดใหญ่ถูกเปิด หั่น และบรรจุใหม่ ผู้ผลิตจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษพลาสติกหลงเหลืออยู่ พลาสติกใสหรือพลาสติกสีอ่อนมักตรวจพบได้ยากด้วยตาเปล่าหรือระบบกล้องทั่วไป และหากพลาสติกหลุดเข้าไปอยู่ใต้ผิวชีส ก็ยิ่งยากที่จะตรวจพบ และอาจถูกส่งถึงมือลูกค้าโดยไม่รู้ตัว
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อชีสถูกห่อด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์แล้ว ระบบตรวจจับแบบเดิมมักไม่สามารถมองทะลุห่อเพื่อค้นหาสิ่งปนเปื้อนได้
🧀 ปัญหาที่โรงงานผลิตชีสต้องเจอ
เมื่อชีสบล็อกใหญ่ถูกเปิด หั่น และบรรจุใหม่ — มักมีโอกาสที่เศษพลาสติกจากบรรจุภัณฑ์เดิมจะหลงเหลืออยู่ แม้จะเป็นพลาสติกใสหรือมีสีเจือจาง ก็อาจมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าหรือแม้แต่ระบบตรวจจับทั่วไป
หากพลาสติกชิ้นเล็กแทรกเข้าไปใต้ผิวชีส การตรวจพบจะยิ่งยากขึ้น และอาจทำให้ชีสที่ปนเปื้อนถูกขายไปยังผู้บริโภคโดยไม่ตั้งใจ
เทคโนโลยี Hyperspectral Imaging: ทางออกที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพ
การถ่ายภาพแบบไฮเปอร์สเปกตรัม (Hyperspectral Imaging) ให้การตรวจจับสิ่งแปลกปลอมได้แบบ ไม่ต้องสัมผัส และ ทำงานได้แบบเรียลไทม์
สามารถสแกนชีสที่ห่อหรือยังไม่ห่อในขณะเคลื่อนที่ผ่านสายพาน เพื่อคัดแยก บรรจุ หรือจัดส่งได้อย่างแม่นยำ
บริษัท perClass ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทในเครือ Headwall Group ได้ร่วมมือกับ GROBA (ผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปชีสชั้นนำ) เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของเทคโนโลยีนี้
ประโยชน์ของระบบนี้ในสายการผลิต
- ตรวจจับ พลาสติกใสหรือสี ที่มองไม่เห็นด้วยตา
- ส่งค่าพิกัดของสิ่งแปลกปลอมไปยังแขนกลเพื่อคัดออกทันที
- ประหยัดทั้ง เวลา และ ต้นทุนจากการเรียกคืนสินค้า
- เพิ่ม คุณภาพ และ ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
- บันทึกภาพด้วยกล้อง MV.C NIR บนระบบ perClass Mira Stage
- ตรวจจับสิ่งแปลกปลอมได้ครบทั้ง 28 ชิ้น
เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารหลากหลายประเภท
นอกจากชีสแล้ว เทคโนโลยี HSI ยังสามารถประยุกต์ใช้ใน:
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์: ตรวจจับพลาสติก ฉลาก หรือเศษกระดูก
อุตสาหกรรมประมง: ตรวจหาตาข่ายหรือสาหร่ายในหอยแมลงภู่
อุตสาหกรรมผักและผลไม้: ตรวจจับหินหรือสิ่งแปลกปลอมในผักสด เช่น มันฝรั่งหรือผักโขม
ผู้นำเทคโนโลยีนี้ในประเทศไทย
VS Technology Thailand เป็นผู้นำเข้าและตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการของกล้อง MV.C NIR และระบบ perClass Mira Stage & Software เราพร้อมให้คำปรึกษา ออกแบบ และติดตั้งระบบตรวจจับสิ่งแปลกปลอมในสายการผลิตอาหารของคุณ เพื่อเพิ่มความปลอดภัย ลดของเสีย และปกป้องชื่อเสียงของแบรนด์
“อย่าปล่อยให้เศษพลาสติกทำลายความน่าเชื่อถือของสินค้า – เลือกเทคโนโลยีที่แม่นยำและเชื่อถือได้”
📞 ติดต่อทีมงาน VS Technology Thailand เพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสาธิตการใช้งานจริงวันนี้
-
🧀 ตรวจจับพลาสติกในชีสได้แม่นยำ ด้วยเทคโนโลยี Hyperspectral Imaging (HSI)
-
🔍 วิธีตรวจสอบและแก้ไขเบื้องต้นเมื่อระบบ Vision มีปัญหา -
📢 คุณเคยเจอปัญหาตรวจ "ด้านในภาชนะ" ยาก? แสงเข้าไม่ถึง? กล้องมองไม่เห็น !!! หรือไม่? -
หลักการใช้ไฟ Co-Axail Box ในงานแมชชีนวิชั่น -
ประโยชน์ของการไฟอินฟราเรด (IR) สำหรับแมชชีนวิชั่น